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Excel Pro Market est un grossiste fruits secs qui approvisionne particuliers et professionnels en dattes, abricots secs, figues, raisins secs, pruneaux et autres fruits séchés issus du bassin méditerranéen, du Maghreb et du Moyen-Orient. Basés à Agen, nous proposons un catalogue permanent de fruits secs prêts à être expédiés sous 72 heures, avec un large choix de calibres, de variétés et de conditionnements adaptés à tous les usages : consommation familiale, pâtisserie artisanale, restauration ou revente en épicerie.
Les fruits secs occupent une place centrale dans notre catalogue d’épicerie du monde, notamment autour des dattes, produit phare de la cuisine et de la pâtisserie orientale et maghrébine, particulièrement recherché à l’approche du Ramadan et des fêtes de fin d’année.
Notre gamme de fruits secs comprend plusieurs variétés de dattes (Deglet Nour, Medjool, dattes fourrées ou dénoyautées), des abricots secs moelleux ou classiques, des figues séchées entières, des raisins secs blonds et noirs, des pruneaux, ainsi que du maïs grillé et du maïs pop-corn, de la noix de coco séchée en copeaux ou râpée, des pignons et des pistaches. Chaque référence est vendue par conditionnement complet, avec poids et prix au kilo affichés pour faciliter le comparatif et le calcul de marge des professionnels.
Nous proposons aussi des formats spécifiquement pensés pour la revente en épicerie et pour la restauration collective : sacs en vrac de plusieurs kilos pour les professionnels qui transforment ou reconditionnent, et formats plus restreints pour les particuliers qui souhaitent tester une référence avant de commander en plus grande quantité.
Les fruits secs sont des produits à forte saisonnalité de la demande, notamment autour du Ramadan, où la consommation de dattes explose. Acheter en gros permet de sécuriser son approvisionnement avant les pics de tension sur les prix et sur les stocks, un enjeu majeur pour les épiceries et les restaurateurs qui doivent anticiper leurs achats plusieurs semaines à l’avance. Notre stock permanent et notre promesse d’expédition sous 72 heures permettent de limiter ce risque de rupture.
Aucun statut professionnel n’est requis pour commander : les particuliers achètent directement en ligne, tandis que les professionnels bénéficient d’un devis personnalisé et d’une tarification négociée selon les volumes. La livraison est offerte dès 1 000 euros HT d’achat, ce qui rend l’approvisionnement en gros particulièrement rentable dès que les quantités commandées augmentent.
Nos clients fruits secs sont variés : familles qui consomment des dattes et fruits séchés toute l’année ou de façon renforcée pendant le Ramadan, pâtissiers et boulangers qui intègrent fruits secs et dattes dans leurs recettes, restaurateurs orientaux et maghrébins qui proposent des desserts traditionnels, épiceries fines et magasins de vrac à la recherche d’un fournisseur régulier, ainsi que des comités d’entreprise ou associations qui organisent des distributions de fruits secs lors d’événements ou de collectes.
Cette diversité de clientèle nous permet de maintenir un stock large et varié toute l’année, sans dépendre d’un seul segment de marché, ce qui sécurise la disponibilité des références même en période de forte demande.
La qualité d’un fruit sec dépend de son degré de maturité à la récolte, de son mode de séchage et des conditions de stockage jusqu’à la livraison. Nous sélectionnons nos fournisseurs sur ces critères, avec une attention particulière portée à la texture (moelleux pour les dattes et abricots, croquant pour certains fruits séchés) et à l’absence de traitements excessifs. Une partie de notre gamme est certifiée halal, information précisée sur chaque fiche produit concernée.
Nous recommandons un stockage à température fraîche et à l’abri de l’humidité pour préserver la texture des fruits secs, en particulier pour les dattes et abricots moelleux qui peuvent se dessécher s’ils sont mal conservés après réception.
Les dattes et fruits secs se prêtent à de nombreux usages : consommation directe à l’apéritif ou en dessert, incorporation dans les pâtisseries orientales, garniture de tajines sucrés-salés, ou encore préparation de mélanges petit-déjeuner et de barres énergétiques pour les professionnels du snacking. Les abricots secs et les pruneaux se marient particulièrement bien avec les plats mijotés à base d’agneau ou de volaille, un classique de la cuisine maghrébine que de nombreux restaurateurs proposent à leur carte.
Pour les professionnels qui anticipent le Ramadan ou les fêtes de fin d’année, nous recommandons de passer commande plusieurs semaines à l’avance afin de sécuriser les quantités souhaitées sur les variétés de dattes les plus demandées, en particulier la Medjool, dont la disponibilité peut se tendre chez certains fournisseurs pendant ces périodes de forte consommation.
La commande se fait directement depuis la catégorie fruits secs de notre site : ajoutez vos références au panier et profitez de 10 % de remise dès 100 euros d’achat sur votre première commande avec le code 100%REDUC. Les professionnels peuvent demander un devis en ligne pour bénéficier d’une tarification adaptée à leurs volumes, avec une validation de compte sous 24 à 48 heures ouvrées. Notre équipe reste disponible par téléphone et e-mail pour vous conseiller sur le choix des variétés selon votre usage.
Oui, tout particulier peut commander des dattes et fruits secs en gros sans SIRET ni justificatif.
Cela dépend des références : les fiches produits précisent la composition de chaque article, notamment pour les fruits secs enrobés ou fourrés.
Comme pour l’ensemble de notre catalogue, l’expédition intervient sous 72 heures après validation de la commande.
